高品質なスペシャルティコーヒーと焙煎大会で優勝した焙煎技術によって、今までとは違った香り高くおいしいコーヒーとの出会いをお約束します!
当店では、日本国内で11%程度しか流通していない、香りや味などのポジティブ評価で80点以上をつけられたクオリティのコーヒー生豆(=スペシャルティコーヒー)のみを扱っています。
その生豆を、数々の名だたるロースターから教えを乞い、数百回にわたる試行錯誤の上導き出した焙煎ノウハウと2022年のSCAJローストマスターズ チーム チャレンジ (RMTC) にて優勝した焙煎技術を使い、産地ごとのコーヒーの特徴を存分に引き出しつつも1日に何杯でも飲みたくなるような落ち着いたコーヒー豆に仕上げています。
朝食時や気分転換をしたい場合など特にオススメです!
新鮮なコーヒー豆のみ、100gからコーヒー豆のまま、もしくはお好みの粒度に挽いた粉でのご提供をいたしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください。
【100g】(中煎り)エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 / ウォッシュド
¥1,250
エチオピアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでブラウンシュガーのような甘さ、ティーライクなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:エチオピア 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2500m 品種:エチオピア原生品種 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中煎り)エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 / ウォッシュド
¥1,980
100g x2袋でのご提供になります。 エチオピアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでブラウンシュガーのような甘さ、ティーライクなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:エチオピア 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2500m 品種:エチオピア原生品種 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(浅煎り)ケニア カラティナAA / ウォッシュド
¥960
SOLD OUT
アフリカのケニアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでピーチのようでフルーティな明るい酸味と共に、黒糖・ハニーのような甘さを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り/ミディアムロースト 酸味:★★★★★ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★★★ 国:ケニア 地域:ニエリ県マシラ郡バリチュ 農園:カラティナファクトリー 標高:1650m 品種:SL28、ルイル11、バティアン 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(浅煎り)ケニア カラティナAA / ウォッシュド
¥1,780
SOLD OUT
100g x2袋でのご提供になります。 アフリカのケニアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでピーチのようでフルーティな明るい酸味と共に、黒糖・ハニーのような甘さを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り/ミディアムロースト 酸味:★★★★★ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★★★ 国:ケニア 地域:ニエリ県マシラ郡バリチュ 農園:カラティナファクトリー 標高:1650m 品種:SL28、ルイル11、バティアン 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中深煎り)グアテマラ フロレンシア / ウォッシュド
¥820
グアテマラで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでミルクチョコレートのような深みとともにグアテマラらしいリンゴのような爽やかなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:グアテマラ 地域:アマティトラン 農園:フロレンシア農園 標高:1570m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中深煎り)グアテマラ フロレンシア / ウォッシュド
¥1,540
100g x2袋でのご提供になります。 グアテマラで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでミルクチョコレートのような深みとともにグアテマラらしいリンゴのような爽やかなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:グアテマラ 地域:アマティトラン 農園:フロレンシア農園 標高:1570m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中深煎り)タンザニアAA スノートップ / ウォッシュド
¥720
このタンザニアAA スノートップ(キリマンジャロ)は、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで爽やかな酸味は残しつつ、アーモンドのような甘みを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 国:タンザニア 地域:アルーシャ地区 農園:ブルカ農園 標高:1,300-1,800m 品種:ケント、ブルボン 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中深煎り)タンザニアAA スノートップ / ウォッシュド
¥1,340
100g x2袋でのご提供になります。 このタンザニアAA スノートップ(キリマンジャロ)は、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで爽やかな酸味は残しつつ、アーモンドのような甘みを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 国:タンザニア 地域:アルーシャ地区 農園:ブルカ農園 標高:1,300-1,800m 品種:ケント、ブルボン 生産処理:ウォッシュド 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥850
このインドネシアで生産されたマンデリンは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り/フルシティロースト 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★☆ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥1,580
100g x2袋でのご提供になります。 このインドネシアで生産されたマンデリンは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り/フルシティロースト 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★☆ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 当店ではなるべく焙煎直後の新鮮な状態をお楽しみいただきたいことから、基本的にはご注文いただいた後に焙煎し、その翌日に味見して問題なければ発送させていただきます。ご注文から最短2日、遅くとも7日以内の発送となります(平均3日後発送)。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います。 コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用